ébourrer

ébourrer

ébourrer [ ebure ] v. tr. <conjug. : 1>
• XII e; de é- et 1. bourre
♦ Techn. Dépouiller (une peau) de sa bourre. ⇒ débourrer.

● ébourrer verbe transitif Éliminer d'une peau le poil, ou bourre, qui a été relâché par l'action d'un pelain. Enlever la bavure résultant d'une opération précédente au bord de la trépointe ou du talon d'une chaussure. ● ébourrer (synonymes) verbe transitif Éliminer d'une peau le poil, ou bourre, qui a été...
Synonymes :
- débourrer
- dépiler

⇒ÉBOURRER, verbe trans.
Ôter avant tannage la bourre des peaux d'animaux. Pour le décrassage, on utilise soit un couteau à ébourrer, soit une lame de moindre longueur, en ardoise ou en grès (BÉRARD, GOBILLIARD, Cuirs et peaux, 1947, p. 44).
— P. métaph. :
• À Virennes, quand il en tombe à croire que le diable s'en mêle, tandis qu'un vent furieux ébourre les chaumes, les gens s'entre-crient, le nez à leur porte : « Il doit en faire un temps dans la montagne! »
POURRAT, Gaspard des Montagnes, 1925, p. 85.
Prononc. :[]. Étymol. et Hist. XIIIe s. [ms. V] esborre (CHR. DE TROYES, Le Chevalier au lion, éd. W. Förster, 598, var.); ca 1275 (Garçon et l'aveugle, 214 ds T.-L.); ca 1340 draps a esbourer (Le Livre des mestiers de Bruges, éd. J. Gessler, I, f° 14, p. 29). Dér. de bourre; préf. é-; dés. -er. Fréq. abs. littér. :4.
DÉR. 1. Ébourrage, subst. fém. Opération qui consiste à enlever avant tannage la bourre des peaux. L'ébourrage et l'écharnage sont deux opérations purement mécaniques destinées à enlever : l'une les poils et résidus épidermiques du côté fleur, l'autre les tissus sous-cutanés adipeux et musculaires du côté chair (BÉRARD, GOBILLIARD, Cuirs et peaux, 1947 p. 42). Ce mot est également employé en agric. (cf. BALLU, Mach. agric., 1933, p. 491). — []. — 1re attest. 1790 (Encyclop. méthod. Mécan. t. 7 d'apr. DG); du rad. de ébourrer, suff. -age. 2. Ébourreur, adj., agric. Batteur ébourreur. Batteur qui sert à séparer la paille de la bourre des plantes fourragères à petites graines. L'ébourrage [des petites graines (trèfle, etc.)] est effectué au moyen d'un batteur ébourreur (PASSELÈGUE, Mach. agric., 1930, p. 287). — [], fém. [-ø:z]. — 1re attest. 1901 ébourreuse. Machine pour ébourrer (Nouv. Lar. ill.); du rad. de ébourrer, suff. -eur2; cf. 1270 esboueresses [ouvrières] (Reg. aux bans, Arch. St Omer, AB XVIII, 16, n° 90 ds GDF.).

ébourrer [ebuʀe] v. tr.
ÉTYM. XIIIe; de é-, bourre, et suff. verbal.
❖
♦ Techn. Dépouiller de sa bourre (une peau). ⇒ Débourrer (I., 1.).
❖
DÉR. Ébourrage, ébourreuse, ébourroir.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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